Древние ацтеки: жизнь день за днем
Даже изучив историю народа, невозможно понять его до конца, не познакомившись с повседневной жизнью. Как бы ни были важны религия и культура, не они определяют ежедневные заботы человека. И это одинаково верно как для дня сегодняшнего, так и для далекого прошлого.
Так что в этот раз разговор пойдет о самых обыденных вещах: одежде и украшениях, жилище и еде, да просто о традиционном распорядке дня.
А для начала давайте попробуем представить себе внешний вид ацтеков, потому что нельзя не заметить, что они сильно отличались от нас, сегодняшних.
Древние ацтеки: как же они выглядели?
Если бы современный человек вполне среднего роста 170-180 см оказался среди жителей древней Мексики, он смотрелся бы там баскетболистом среди поклонников. Дело в том, что рост мужчины редко превышал 168 см (а чаще укладывался в рамки от 155 до 165), зато практически все они были крепкими, коренастыми и очень выносливыми. Женщины выглядели на их фоне гораздо стройнее и изящнее, да и средний рост составлял всего 142 см.
Цвет кожи варьировался от свето-коричневого до бронзового. Впрочем, самым модным считался желтый, так что дамы, чтобы достигнуть нужного эффекта, нередко пользовались пудрой, сделанной из желтой глины.
Типичное лицо ацтека - широкое, украшенное крупным крючковатым носом и большими черными глазами с характерной складкой в уголках век. Кстати сказать, эта характерная складка ярко подтверждает уже доказанную учеными гипотезу о том, что коренные жители Америки пришли из Азии, а значит - алтайцы, буряты и другие азиатские национальности являются их близкими родственниками.Волосы обычно были черными и прямыми. Мужчины чаще всего отращивали их до плеч, выстригая челку, а женщины оставляли длинными, причем предпочитали носить распущенными, украшая на праздники цветами и лентами.
Кстати сказать, борода у мужчин вовсе не была предметом гордости, скорее считалась отталкивающей. Возможно потому, что в силу особенностей кожи никогда не вырастала густой и красивой. Зато им не было нужды бриться каждый день, чтобы выглядеть прилично им вполне хватало процедур по выдергиванию волосков или прикладывания горячего полотенца, которые проводились несколько раз в год.
Древние ацтеки: что они носили?
В качестве одежды мужчины обходились набедренной повязкой, которая оборачивалась вокруг талии, пропускалась между ногами и завязывалась. При этом спереди и сзади обязательно оставляли висячие концы, которые демонстрировали статус своего хозяина, благодаря качеству материала и украшениям.
А чтобы подчеркнуть этот статус, все, кто мог себе это позволить, носили еще и прямоугольную накидку, которая пропускалась под левой рукой и завязывалась на правом плече. Никаких других способов крепления ацтеки не знали, поскольку ни булавок, ни пуговиц изобрести не успели. Богатые люди мало того, что носили накидки из ярких тканей с красивым узором, нередко одевали их
сразу по несколько штук.
Женщины одевались в длинную юбку, которую обязательно украшал вышитый пояс на талии. Повседневная юбка была белой, а вот праздничная всегда была с узорами и нарядной каймой. Находясь дома, дамы нередко этой юбкой и ограничивались, но выходя в люди, обычно надевали наверх что-то среднее между платьем, рубахой и пончо. А точнее сказать - кусок материала с дыркой для головы и слегка зашитыми боками.
Впрочем, женщина всегда остается женщиной, независимо от века и континента, а потому кроме украшения одежды, они не забывали украсить и себя. Так что декоративная косметика была достаточно популярна, хотя, как и в наши дни, ею гораздо активнее пользовались молодые девушки, за что им нередко попадало от отцов.
А вот что касается обуви, то она служила скорее символом социального положения. Простые люди всегда ходили босиком и лишь человек, достигший определенного статуса, мог позволить себе одеть сандалии. И чем выше был этот статус, тем дороже был материал, из которого изготавливалась его обувь.
Точно так же статус человека определял то, какие украшения он может носить. Женский набор был достаточно традиционен: серьги, бусы, браслеты на руках и ногах. А вот мужчины часто добавляли к этому набору специальные украшения для носовой перегородки или подбородка.
При этом вид и форма камня очень строго оговаривались. Например, украшения из бирюзы мог носить только император, а по подвеске воина можно было безошибочно определить его ранг и заслуги. Можно сказать, что эти дополнительные мужские украшения играли роль неких опознавательных знаков, подобно гербам или лычкам на военной форме.
Не меньшее значение имели и украшения из перьев, которые индейцы буквально боготворили. Из перьев изготавливались и головные уборы, и плащи, и даже ювелирные изделия, в которых сами перья оправлялись золотом или серебром.
Древние ацтеки: как проходил их день?
Распорядок дня ацтека, что бедного, что богатого, был практически одинаков. Все они вставали при появлении на небе Венеры (а это примерно четыре часа утра) под бой храмовых барабанов и трубные звуки раковин и обязательно совершали утреннее омовение в парной бане, пристроенной к дому.
Стоит заметить, что ацтеки сильно поразили испанцев своей чистоплотностью, ведь в Европе тех времен мытье было совсем не популярно, скорее считалось опасным для здоровья.
Затем семья завтракала кукурузной кашей, и каждый отправлялся по своим делам. Те, кто шел на поле, чаще всего брал с собой корзинку с обедом, нередко состоящим из пары кукурузных лепешек. Те же, кто по современному определению отправлялся в офис, обедать возвращался домой, и часто мог позволить себе послеобеденный сон.
Рабочий день у всех заканчивался еще до наступления сумерек. На ужин опять пеклись кукурузные лепешки, к которым, если позволял доход, добавлялась какая-нибудь дичь, купленная на рынке, или водная тварь, пойманная в озере. Это была самая серьезная трапеза в течение дня.
Кстати сказать, во времена бедности ацтеки научились есть самые неожиданные дары озера, многие из которых вполне подошли бы под определение «склизкие, но сытные». И вот какой любопытный момент: некоторые из них оказались настолько вкусны, что впоследствии стали считаться деликатесом.
Покончив с ужином, семья собиралась в общей комнате или внутреннем дворике, который был почти в каждом доме. Женщины при свете сосновой лучины пряли или ткали, а мужчины вырезали что-нибудь из дерева или камня. Владеть каким-нибудь ремеслом было вовсе не зазорно даже достаточно знатным людям, а уж простому человеку тем более полезно было уметь что-то делать на продажу.
Интересно то, что благосостояние семьи выражалось лишь в количестве комнат. Даже внутреннее убранство дворцов показалось бы нам совсем непритязательным. Вся меблировка состояла лишь из тростниковых циновок, заменявших кровати и стулья, да плетеных корзин и сундуков, выполнявших функции шкафа.Правда, судя по рисункам ацтеков, в богатых домах к традиционным циновкам и сундукам нередко добавлялись ширмы, низенькие столы и своеобразные стулья. И хотя сидящий на них человек сидел практически на полу, сзади у него была спинка, на которую он мог опереться.
И хотя климат в Мексике нельзя назвать очень холодным, все же примитивной жаровни, а то и простого костра, разведенного в доме, было явно недостаточно для того, чтобы в нем стало тепло, тем более что двери в домах ацтеков были весьма условны.
Но в каждом доме обязательно был очаг, состоящий из трех камней, между которыми горели дрова. Поскольку очаг всегда посвящался богу огня, камни, его составляющие, считались священными. Да и сам он почитался, как особое место дома, так что многие семейные церемонии проводились именно на возвышении перед очагом.
Древние ацтеки: что же они ели?
Основой кухни ацтеков была кукуруза, которую индейцы до сих пор нередко называют маис. Именно для ее культивации использовалась львиная доля земель Мексиканской долины, а в то время она была заселена гораздо более плотно, чем сейчас. Готовили из нее кашу, которую приправляли медом или перцем, или лепешки.
Надо сказать, что приготовление кукурузных лепешек было вовсе не простым, а главное – не быстрым делом. Даже сегодня в сельских районах Мексики оно отнимает порядка шести часов, а ведь раньше техника была еще примитивнее. Мало того, готовая лепешка так быстро черствеет и становится несъедобной, что хозяйке приходилось каждый день готовить свежие.
Чтобы облегчить очистку зерен, на ночь кукуруза погружалась в раствор извести, затем зерна отваривали, чистили и мололи каменной скалкой на каменной плите. Из получившейся муки замешивали тесто, которое жарили на небольших глиняных сковородах.
Получившаяся кукурузная лепешка называлась тортилья. Нередко ее делали с начинкой, причем разнообразие этих начинок было столь велико, что даже простое их перечисление, сделанное в записях соратников Кортеса, выглядит весьма внушительно. Это могли быть и овощи, и мясо, и рыба, и даже те самые, неожиданные на наш взгляд, дары озера.
Домашних животных у ацтеков практически не было. Разве что иногда держали индюшку и специальную породу собак, ныне уже вымершую, которых откармливали специально в пищу. Вполне понятно, что ни молока, ни сыра, ни жиров для жарки ацтекская кухня не знала. Еду запивали простой водой или слабоалкогольным напитком, приготовленным из агавы.
А июнь и июль часто оказывались очень сложными месяцами для семей бедняков, поскольку старые запасы кукурузы к этому времени уже заканчивались, а новый урожай еще не был собран. И в это голодное время правительство нередко раздавало еду, чтобы поддержать нуждающихся.
Впрочем, все выше сказанное о еде, относится, скорее, к меню простых горожан. Богатые люди, а тем более правитель, не были столь ограничены в выборе. По описаниям испанцев, для обеда Монтесумы ежедневно готовилось порядка трехсот блюд, из которых он мог выбрать то, что ему по вкусу.
И для их приготовления использовались не только дары окрестных земель, но и множество продуктов, постоянно поступающих в столицу в качестве дани. К примеру, напиток какао, который готовился исключительно из привозных зерен, был накануне испанского нашествия чрезвычайно популярен среди знатных горожан.
Кстати и вечерняя трапеза, последняя для бедняков, вовсе не была последней для сановников и торговцев, особенно когда те устраивали званый ужин, продолжавшийся нередко всю ночь напролет.
Древние ацтеки: пили или не пили?
Нельзя сказать, что ацтеки не знали крепкого алкоголя. Напиток октле (сейчас он называется пульке), который получают из забродившего сока агавы, нередко играл важную роль в религиозных обрядах. Однако потребление его строго регламентировалось в ацтекском государстве.
Законом были установлены жесткие правила. В сущности, свободно пить октле и напиваться допьяна могли только люди в возрасте. Но даже им правила позволяли делать это исключительно по уважительным поводам, таким как рождение, свадьба или религиозный праздник. Для всех остальных питье крепкого алкоголя было строжайше запрещено. И если простолюдин, пойманный первый раз пьяным, мог отделаться публичным обриванием головы под насмешки толпы, то к сановникам, воинам, жрецам закон был беспощаден: если его находили пьяным в общественном месте, то его в лучшем случае ожидало лишение всех должностей и титулов, а чаще - смерть.
Впрочем, это не значит, что состояние опьянения совсем не было знакомо индейцам. Опыт человечества ясно показывает, что люди всегда находят лазейку, какими бы строгими не были законы. А потому званые ужины обычно начинались с употребления особого гриба – легкого наркотика, который вызывал у гостей самые разные видения. Кстати, обсуждение этих видений служило прекрасной темой для беседы под трубочку табака, предложенную гостям в качестве десерта.
Стоит подчеркнуть вот какой момент: дальнейшая история ясно показала правильность государственной политики, столь строго запрещавшей пьянство. Когда испанское завоевание уничтожило империю ацтеков вместе со всеми его законами, алкоголизм очень быстро стал одной из самых распространенных болезней среди индейцев.
Древние ацтеки: что считалось хорошим воспитанием?
Заканчивая рассказ о повседневной жизни ацтеков, стоит, пожалуй, сказать несколько слов о характере этого народа. Конечно, люди нигде и никогда не бывают одинаковыми, но все же среди мексиканцев очень почиталось хорошее воспитание. В чем оно заключалось?
В первую очередь, ценилось достоинство, сдержанная и корректная манера поведения. Самодовольство, грубость, хвастовство резко осуждались обществом, и человек, страдающий этими пороками, редко мог добиться успехов на общественном поприще.Особенно строго отслеживалось поведение государственных чиновников самых разных рангов, от высших сановников до простых переписчиков. Для их характеристики был обязателен целый список достоинств: умеренность в удовольствиях, самоконтроль, достойная манера говорить и двигаться, готовность к подчинению и хороший вкус.
А в целом этому народу было свойственно долготерпение, послушание и не гневливость. Интересы конкретного человека вполне добровольно жертвовались ради интересов племени. И все же, все эти нормы поведения нисколько не мешали воинам проявлять смелость и жестокость, а государственным служащим и сборщикам налогов – гордость и надменность.
Да и вообще, нельзя сказать, что такие традиции родились вместе с ацтекской цивилизацией. В те времена, когда она делала первые шаги, если верить хроникам, мексиканцы были вспыльчивы, невоздержанны и неразборчивы в средствах. Но личность главы государства оказалась определяющим фактором, а потому в ацтекском обществе идеал цивилизованного человека пришел на смену идеала искателя приключений.
Кстати сказать, все эти правила этикета стали настолько естественны для мексиканцев, что даже в сегодня в Мексике ощущается их влияние, поскольку вежливость и в словах, и в жестах характерна для местных жителей.
Однако такая сдержанность в чувствах приветствовалась не всегда. Многие традиционные обряды наоборот требовали активно выражать свои эмоции. Но об этом речь пойдет в следующий раз.