Как правильно подать десерт

Десерт – это чаще всего сладкое угощение, которое подается после основных блюд. Но некоторые хозяйки готовят и несладкие десерты, например, из творога или из орехов. В любом случае, приготовив десерт, его нужно красиво оформить, чтобы подать на стол.

Что необходимо для десерта?

Для этого необходимо приобрести поднос для сервировки (круглый или овальный), вазу для сладостей, подставку для фруктов и т.д. Во время сервировки праздничного стола приборы для десерта кладут над тарелкой, а какие именно будут приборы, зависит от типа подаваемого сладкого. Например, сыр нужно есть с помощью маленьких ножа и вилки, клецки с компотом из фруктов нужно есть, используя десертную вилочку. Десертная ложечка понадобится только в том случае, если среди угощений будет пудинг, мусс или крем. Кроме того, не забудьте о самых важных столовых приборах для сладкого: щипцы для сахара, вилка для лимона и лопатка для торта. Обычно эти три предмета продаются в наборе, поэтому Вам не придется искать каждый прибор отдельно.

Что считается десертом?

В роли десертов могут выступать различные блюда: желе, пудинги, мороженое, мармелад, муссы, блюда из фруктов и ягод, творога. Кроме того, в роли сладкого может выступить халва, щербет или цукаты. А для красивого оформления десерта можно использовать кокосовую стружку, сахарную пудру, какао, тертый шоколад, ванильный сахар, корица или измельченные орехи. Перед тем, как подать на стол десерт, нужно его где-нибудь хранить, чтобы он не подсох или чтобы на нем не образовалась корочка. Поэтому специально для такой цели нужно использовать поднос для хранения готовых блюд. В комплект к подносу входит полистироловая крышка, поэтому можете не волноваться – до подачи на стол Ваш кулинарный шедевр останется целым и свежим.

Зачастую главным украшением стола становится праздничный торт, поэтому его нужно оформить со вкусом. А для того, чтобы торт выглядел еще эффектнее, в роли подставки для него должна использоваться оригинальная тортовница с поворотным механизмом. Кроме того, с ее помощью будет намного удобнее не только резать, но и подавать торт. В целом, чтобы правильно сервировать праздничный стол, нужно предусмотреть много мелочей, если же не хватает каких-либо столовых приборов, их обязательно нужно купить. Стоимость различных аксессуаров зависит в первую очередь от материалов, из которых они сделаны. Например, цена на масленку (+полистироловая крышка) или набор соль/перец невелика, оформить праздничный стол не составит труда.

Возврат к списку