Семейный обед с телевизором или без?

Всегда считалось, что смотреть телевизор во время обеда или ужина это дурная привычка. Поэтому, когда исследователи из университета Миннесоты США занялись изучением семейных обедов и ужинов, они ожидали, что просмотр телевизионных передач во время принятия еды будет плохо отражаться на здоровье.

Однако к их удивлению оказалось, что это не так. Процесс усвоения пищи у семей, которые смотрели телевизор за обедом, никак не отличался от тех, кто телевизор не смотрел. Самым основным фактором оказался не факт просмотра телевизионных программ, а факт того, что семья обедает в полном составе или все питаются отдельно.

Все за одним столом

Конечно лучше, чтобы семейные обеды проходили с выключенным телевизором, но сам факт того, что семья обедает вместе, добавляет здоровья каждому члену семьи. В то время как многие родители беспокоятся о том, что едят их дети – овощи или чипсы, важнее думать о том, в какой обстановке они обедают. Самое правильное это просто поставить еду на стол и собрать всех вместе за этим столом.

Важность семейных обедов была подтверждена многими исследованиями, которые проводились в университете Миннесоты и в Гарварде. Были исследованы привычки и пристрастия в еде у 40 000 студентов и школьников. Оказалось что те, кто регулярно обедает со своими родителями, употребляют больше овощей, фруктов, молочных продуктов. В результате этого они получают больше витаминов и минералов и менее склонны к консервированной и нездоровой пище. Некоторые исследования показали, что подростки, которые регулярно сидят за семейным столом отличаются более пристойным поведением и менее подвержены риску курения и употребления алкоголя или наркотиков.

Еще один серьезный вопрос, на который пытались ответить все исследователи, состоял в следующем: действительно ли обеды в кругу семьи ведут к более здоровым привычкам? Может быть дело в том, что подростки из счастливых, заботящихся о здоровье семей чаще проводят время в кругу семьи и за семейным столом?

Исследования ученых

Исследователи из университета Миннесоты пытались найти ответ на этот вопрос, исследуя связь между членами семьи на прочность, полагая, что именно связи внутри семьи отвечают за здоровье семьи. Как показали исследования, дети из семей с крепкими связями питаются более здоровыми продуктами, лучше учатся и менее склонны к курению и употреблению наркотиков и алкоголя. Однако независимо от того, крепкие связи внутри семьи или нет, чем чаще дети обедают за одним столом с родителями, тем более правильное поведение они демонстрируют.

Вывод – обедайте вместе!