gmail sign in create gmail account i forgot gmail password
   
 
Главная | Энциклопедия | Выбираем

   ЭНЦИКЛОПЕДИЯ


Семечки

На печать

Семечки польза и вредСе́мечки (в просторечье также иногда семачки, семки,семушки,сэмачки, сэмки ) — семена подсолнечника, употребляемые в пищу (обычно в жареном виде).

История появления семечек

Семена подсолнечника были впервые привезены в Европу из Мексики в 16-м веке и назывались «травой солнца» или «перуанским цветком солнца». В Америке это растение знали уже 20-30 веков назад. Крупное ярко-жёлтое, как солнце, соцветие, поворачивающееся навстречу солнечным лучам, привлекало всеобщее внимание. Подсолнечником стали украшать сады и палисадники возле домов. В Англии употребляли в пищу молодые корзинки соцветий с уксусом и маслом. Славяне узнали подсолнечник в 18-м веке, а в первую очередь преимущественно на Украине, где его сажали прямо около хат.

По данным ООН, первое место по объёму производства семечек с большим отрывом занимает Россия. Второе место по производству семечек занимает Украина.

Полезные свойства семечек


Интересно, что люди долгое время не знали основного качества подсолнечника и пользы семечек. Жареные семена подсолнуха, или семечки, являются лакомством. А благодаря разной степени прожарки семечки имеют широкий спектр вкуса, аромата и послевкусия. Появившись в начале 18-го века, подсолнух быстро распространился, причём наряду с масличными сортами культивировались и сорта с крупными семенами — для еды. Семечки — очень полезный для человека продукт. Семена подсолнечника — главный поставщик в организм человека полиненасыщенных жирных кислот. В них сохраняются «живые» компоненты — фосфолипиды, стеролы, жирорастворимые витамины, препятствующие старению.

Важно, что все нижеперечисленные достоинства имеют отношение только к высушенным семечкам, т.к. при жарке уничтожается до 90% полезных веществ.

Подсолнечные семечки богаты витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. К примеру, созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение «обновлённой» кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.

Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогает при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.

Полезнее семечки в скорлупе, чем без неё. В очищенных семечках жиры окисляются.

Просмотров: 5779
Рейтинг: 0


Комментарии:

Валентина | 28.04.2010 19:01

В продаже имеются только семечки жаренные и соленые. Высушенных семечек я не видела. Как они должны называться? Спасибо.


Рейтинг: 0 

никбин ник  | 24.07.2010 14:05

Здравствуйте! Я представляю компанию «Войл-трейд». Мы планируем крупные ежемесячные закупки семян подсолнечника. Первоначальная партия 1000 тонн. Наша компания заинтересована в сотрудничестве с Вами. Прошу Вас подготовить расчет по следующим вариантам работы: 1-й вариант - Закупка 1000 тонн семян подсолнечника самовывозом со склада. - Прошу указать стоимость 1 тонны при данном объеме закупок. - Цены укажите с учетом НДС и без учета НДС. - Известны ли Вам какие-либо особенности отправки грузов с территории Украины? 2-й вариант - Закупка 1000 тонн семян подсолнечника с доставкой в Россию, Волгоградская область. - Прошу указать стоимость 1 тонны при данном объеме закупок. - Цены укажите с учетом НДС и без учета НДС. - Дополнительно отдельной суммой укажите стоимость доставки автомобильным транспортом и железнодорожным. Прошу Вас также сообщить: - Сколько автомобилей понадобится для доставки всей партии? - Сколько понадобится вагонов? - При каком объеме закупок Вы готовы предоставить максимальную скидку на товар? С уважением, Смирнов Антон Игоревич исполнительный директор ООО «Войл-трейд» +7-917-338-66-73


Рейтинг: 0 

Каролина | 14.10.2010 16:09

Обожаю семечки!Это так вкусно!Только потом остановиться сложно.


Рейтинг: 0 

Юлец | 18.10.2010 22:48

Надо же! И половины не знала. Тоже семечки люблю, только потом после них язык болит.


Рейтинг: 0 

Юлец | 19.10.2010 23:46

Да. И руки потом не отмываются. Но вкусно.


Рейтинг: 0 

Дашутка Лебедева | 19.11.2010 00:03

Зачем здесь пишут рекламу?


Рейтинг: 0 

шутница | 01.12.2010 17:44

семечки вкусняшки вкусняшки


Рейтинг: 0 

марина | 03.12.2010 12:13

антон вы такой умный!


Рейтинг: 0 

любашка | 07.07.2011 12:53

обожаю семечки .могу щёлкать постоянно.опасаюсь за последствия 9


Рейтинг: 0 

Светлана | 22.11.2011 15:33

Чтобы семечки не пачкали рук их надо предварительно вымыть под струей воды, слить на дуршлаг и рассыпать на противень. Можно, конечно, и на сковороде сушить, но там надо постоянно следить и помешивать, а в духовке при температуре 140 градусов семечки прекрасно высыхают.


Рейтинг: 0 

Светлана | 22.11.2011 15:36

Время сушки зависит от количества семечек, обычно минут 40-60. Лучше потом досушить, чем сразу передержать - семечки могут подгореть.


Рейтинг: 0 

ThomasDem | 11.04.2018 01:59

заказать продвижение сайта челябинск логин в скайпе SEO PRO1


Рейтинг: 0 

Оставьте свой комментарии:
Ваше имя*: 
Комментарий*: 
Введите ответ цифрой*:  8-9=
Забыли пароль?
Вы действительно хотите выйти?
Msn Kaydol Hotmail ac Eposta Kur Outlook Ac Hotmail Sign in Hotmail Sign up Hotmail Sign in Hotmail Sign up
Sucking dick with Sara Monroe2 Kiralık Vinç